ExpertPartnership
Entdecken Sie neue Möglichkeiten für Ihre Gastronomie
Leidenschaft, die man schmeckt!
Das Essen für Ihre Gäste sollte immer lecker und besonders im Geschmack und im Bestfall flexibel und schnell zuzubereiten sein. Die Speisenqualität darf dabei jedoch nicht leiden. Für diese Ansprüche produziert Sander in der Frische-Manufaktur über 2.500 verschiedene Speisekomponenten und nutzt dafür schonendste Verfahren wie Cook & Chill und die Sous-vide-Garung.
Mit unseren exakten Teller- und Personenkalkulationen für Speisekarten und Buffets schaffen wir die Grundlage für eine nachhaltige Kostenkontrolle und Ihren wirtschaftlichen Erfolg.
Wir laden Sie zu einer Verkostung mit Ihrem Küchenteam bei Ihnen vor Ort ein.
Mit dem Dienstleistungs-Angebot Sander Care erfüllt Sander alle wichtigen Anforderungen an eine moderne Care-Küche und hält viele zusätzliche Mehrwerte für Sie bereit:
- Eine dauerhaft hohe Speisenqualität bei größtmöglicher Wirtschaftlichkeit und Planungssicherheit, z.B. durch einen fix vereinbarten Wareneinsatz je Beköstigungstag.
- Nachhaltige Lösungen, welche die Betriebskosten senken, den Investitionsstau auflösen und Unabhängigkeiten gegenüber dem Fachkräftemangel aufbauen.
- Übernahme der Verantwortung für Warenmanagement und Personalplanung sowie Prozess- und Qualitätssteuerung.
Sie möchten Ihre individuellen Möglichkeiten besprechen? Dann vereinbaren Sie Ihr persönliches, unverbindliches Gespräch.
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Die Herausforderungen im Markt steigen weiter an und branchenspezifische Lösungen sind gefragter denn je zuvor. Der Fachkräftemangel spitzt sich weiter zu, gleichzeitig steigen die Erwartungen der Gäste und Verpflegungsteilnehmer in Bezug auf Vielfalt, Qualität und auch Herkunft der Speisen.
Der Service-Bund und Sander stellen sich Schulter an Schulter diesen Herausforderungen. GourmetConvenience vereint die hochwertigen, servierfertigen Produkte aus der Sander Frische-Manufaktur mit einer genau abgestimmten Auswahl aus dem ganzheitlichen Service-Bund Großhandels-Sortiment zu einem hochwertigen Angebot mit über 2.000 Produkten verschiedener Fertigungsstufen.
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Noch nie war es so einfach, ein Buffet und eine Speisekarte zu kalkulieren und zu bestellen.
ExpertPartnership verbindet das hochwertige, breit aufgestelltes Sortiment GourmetConvenience mit sorgfältigen Kalkulationen, durchdachten Konzepten und dem bundesweiten, regional eng verzahnten Logistiknetzwerk des Service-Bunds. Somit benötigen Sie zukünftig nur noch einen Schritt …
... um alle benötigten Zutaten, Produkte und Services auszuwählen und zu bestellen,
um die Bestellung zum gewünschten Termin pünktlich liefern zu lassen und
um die eigene Buchhaltung mit nur einer transparenten Rechnung zu entlasten.
One-Stop-Shopping spart Zeit, damit Sie sich um wesentliche Dinge kümmern können.
Unser vielseitiges Sortiment GourmetConvenience deckt jeden gastronomischen Bedarf ab. Kreieren Sie im Handumdrehen genussvolle Speisekarten, mehrwöchige Speisepläne, kreative Buffets oder festliche Banketts. Planen Sie außerdem umfangreiche Frühstücks- und Abendessensangbote oder auch eine schmackhafte Cafeteria- und Mitarbeiterverpflegung in nur wenigen Schritten.
Im Handumdrehen servierfertig - bestellt mit One-Stop-Shopping und mit den Vorteilen der GourmetConvenience:
Lammragout mit Rote-Bete-Couscous und Kichererbsen
Lammragout in Feigen-Sauce, mit schwarzen Bohnen und Süßkartoffeln (Sander)
Rote-Bete-Couscous mit Mandeln (Sander)
Kichererbsen (Service-Bund)
Natur-Joghurt (Service-Bund)
Kirschtomate (Service-Bund)
Kresse (Service-Bund)
Gericht gesamt
- 250 g / a €
- 150 g / b €
- 50 g / c €
- 30 g / d €
- 10 g / e €
- 2 g / f €
- 492 g / g €
Sauerbraten mit Mandeln (Sander)
Sauce (Sander)
Gefüllte Kartoffelknödel (Sander)
Apfelrotkohl (Sander)
Semmelbrösel-Kräuter-Schmelze (Service-Bund)
Mandeln (Service-Bund)
Gericht gesamt
- 100 g / a €
- 100 g / b €
- 150 g / c €
- 130 g / d €
- 30 g / e €
- 3 g / f €
- 513 g / g €
GourmetConvenience schafft neue, individuelle Möglichkeiten für die Gastronomie. Aus Kundenvorgaben werden maßgeschneiderte Konzepte entwickelt, die perfekt auf Qualität, Kosten und Personal abgestimmt sind. Gemeinsam mit Ihnen erarbeiten wir individuelle Speisenangebote, die exakt Ihren Vorgaben entsprechen (z.B. Anlass, Wareneinsatz, Bedürfnisse der Gäste/Zielgruppe etc.). Sollte eine Qualitätssicherung durch Küchen- und Prozesshandbücher gewünscht sein, stehen Ihnen unsere Experten auch hierbei unterstützend vor Ort zur Seite.
Herbst & Winter (Dysphagie)
Herbst-Angebot
Winter-Angebot
Care Broschüre
HoGa Broschüre
Notfallplan für Krisenzeiten
Sie sind an GourmetConvenience und unserer Komplettlösung One-Stop-Shopping interessiert? Dann freuen wir uns, wenn Sie zu uns Kontakt aufnehmen.
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